Яблука містять значну кількість фруктози, багаті на кислоти та досить поживні, тому при надмірній вазі чи певних хронічних хворобах вони можуть бути шкідливими для здоров’я.
Фахівці розкрили особливості яблук, одночасно вказавши на потенційні ризики. Лікар-ендокринолог, кандидат медичних наук Заліна Гусова зазначила, що хоча ці фрукти корисні, вони підходять не кожному.
«У яблуках висока концентрація фруктози, яка переробляється печінкою в сахарозу. Вони протипоказані при діабеті та ожирінні», – пояснила вона.
Навіть здоровим особам слід вживати їх помірно, оскільки ці фрукти створюють значне вуглеводне навантаження. За калорійністю одне середнє яблуко дорівнює шматку хліба завтовшки близько сантиметра, повідомили лікарі.
«Щодня бажано їсти два-чотири яблука, розподіливши їх на кілька прийомів їжі – обов’язково після основної трапези, а не натщесерце», – порадив дієтолог.
Окрім того, через велику кількість клітковини та кислот яблука можуть загострити стан при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У таких випадках краще споживати їх у запеченому вигляді – так вони не спричиняють неприємних симптомів.
Також фахівці не рекомендують пити яблучний сік, особливо натщесерце. Цей напій має високий глікемічний індекс і може спровокувати різкий стрибок рівцу цукру в крові.
