Відомо, що чай має протизапальну, антиоксидантну та судинорозширювальну дію. Проте лікарі попереджають: якщо додати до нього молоко, напій може стати шкідливим для організму.
Дослідники припускають, що молоко нейтралізує корисні властивості чаю. Експеримент показав: чорний чай сам по собі розслабляє судини, але з молоком ця дія зникає. У дослідженні взяли участь 16 жінок, які щодня вживали по п’ять чашок напою. Ультразвукові вимірювання функції плечової артерії підтвердили – чай з молоком не мав жодного позитивного впливу на судини.
Фахівці пояснюють: казеїн у молоці руйнує катехини – речовини, корисні для серця та судин. Також варто пам’ятати, що молоко зазвичай додають до чорного чаю, тоді як зелений п’ють без нього.
